Cette année, c'est le jeudi 21 novembre que nous pourrons goûter au Beaujolais nouveau ! Préparez votre palais pour le premier vin de la cuvée. Comme chaque troisième jeudi de novembre, des réjouissances sont organisées autour de cet événement automnal : une bonne occasion de se retrouver en famille ou entre amis.

Deux appellations : Beaujolais et Beaujolais Villages

Attention, qu'il n'y ait pas de malentendu ! Le Beaujolais nouveau n'est pas une appellation d'origine contrôlée. En effet, ce vin primeur qui est vendu tous les ans le troisième jeudi de novembre est produit par deux AOC : Beaujolais et Beaujolais-Villages. Ces deux appellations couvrent plus d'une centaine de communes qui s'étendent du sud de Mâcon au nord de Lyon et comptent plus de 2 000 exploitations. À l'instar des Beaujolais, les Beaujolais Villages sont très fruités mais avec plus de complexité aromatique et de capacité de garde. Les 10 vignobles produisant des vins pour le Beaujolais nouveau sont les suivants : Saint-Amour, Chiroubles, Côte de Brouilly, Chénas, Fleurie, Régnié, Morgon, Brouilly, Juliénas et Moulin-à-vent.

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Rendez-vous chez le caviste le plus proche de chez vous pour vous faire conseiller sur le choix de la bouteille.

• La Table Gourmande : 16 rue Bernardy 07200 AUBENAS
• La Sommellerie : 18 rue Auguste Bouchet place champs de mars 07200 AUBENAS
• Antre Brune et Blonde : 13 rue Jean Jaurès 07200 AUBENAS

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